Duurzaam, Sociaal & Lokaal!
Borrel hapjes
Tartellete (krokant hartig taartje)
- Feta – avocado salsa- zontomaatjes
- Zalm met komkommer en teriyaki mayonaise
- Wortel hummus en salsa verde
3,5
Tartellete
(krokant hartig taartje)
- Feta – avocado salsa- zontomaatjes
- Zalm met komkommer en teriyaki mayonaise
- Wortel hummus en salsa verde
3,5
Wrapjes
- Mousse van kruidenroomkaas – zontomaatjes – pijnboompitjes
- Huisgemaakte ei salade – rucola
- Tomatenpesto – gegrilde groene asperges en paprika
3
Wrapjes
- Mousse van kruidenroomkaas – zontomaatjes – pijnboompitjes
- Huisgemaakte ei salade – rucola
- Tomatenpesto – gegrilde groene asperges en paprika
3
Spiesjes
- Rauwe ham – mozzarella – meloen
- Chorizo -zontomaat – olijf
1,5
Spiesjes
- Rauwe ham – mozzarella – meloen
- Chorizo -zontomaat – olijf
1,5
Rondo's
- Met champignons, kruidenkaas en walnoot
- Met pesto, parmezaan en pancetta
2,5
Rondo's
- Met champignons, kruidenkaas en walnoot
- Met pesto, parmezaan en pancetta
2,5
Arancini (gefrituurde risotto balletjes)
- Met truffel risotto en zontomaat -vegan-
- Met tomaten risotto en mozzarella -vegan-
- Met pesto risotto en groene asperge -vegan
3
Arancini
(gefrituurde risotto balletjes)
- Met truffel risotto en zontomaat -vegan-
- Met tomaten risotto en mozzarella -vegan-
- Met pesto risotto en groene asperge -vegan
3
Amuse in een glaasje Warm:
- Zoete aardappelsoep met kokos en gember
- Bospaddestoelensoep met kruidenpesto
- Pastinaaksoep met spekjes
Koud:
- Hollandse garnalen met avocado mousse
- Makreelmousse met granaatappelpitjes en radijs
- Mousse van geitenkaas met mangochutney
4
Amuse in een glaasje
Warm:
- Zoete aardappelsoep met kokos en gember
- Bospaddestoelensoep met kruidenpesto
- Pastinaaksoep met spekjes
Koud:
- Hollandse garnalen met avocado mousse
- Makreelmousse met granaatappelpitjes en radijs
- Mousse van geitenkaas met mangochutney
4