Catering

We verzorgen graag uw lunch catering. Een kleine impressie van de mogelijkheden:

We kunnen schalen maken met broodbollen met divers beleg zoals:
– zalm met komkommer , sla en wasabi/limoen mayonaise
– huisgegaarde kipfilet met salsa van avocado/zontomaatjes
– huisgemaakte tonijnsalade met sla en kruidencompote
– brie met vijgencompote en walnoten ( vega)
– oude Haagse kaas met rode ui compote ( vega)
– muhammara van geroosterde paprika met groene asperges en pijnboompitten ( vegan)
– geroosterde courgette en paprika met gremolata en sla. ( vegan)

We kunnen we ook soep serveren uit een hotpot die wij verzorgen. We hebben bijvoorbeeld een zoete aardappel kokos soep ( vegan) of een bospaddestoelen soep ( vega maar kan ook vegan)

Daarbij kunnen we ook spiesen maken van vers seizoensfruit zoals meloen, druiven en ananas.

Als zoete afsluiter kunnen we huisgemaakte brownies en blondies ( van witte chocolade met kaneel en amandelen) en als vegan optie de
no-cheese/cheesecake met bosbessen.

Als koude dranken kunnen we erbij doen:
melk – karnemelk – verse jus – vers rood vruchten sapje – vers groen groentensapje – smoothie van mango, banaan en kokos

Een uitgebreide lunch met soep / 2 broodjes p.p. / fruitspies / zoete snack / diverse dranken kost € 19,50 per persoon. De losse elementen kosten:

* Soep € 3,50 per persoon
* Broodjes € 9,50 per persoon ( uitgaande van 2 broodjes per persoon)
* Fruitspies € 2,50 per persoon
* Zoete snack € 3,- per persoon
* 2 koude drankjes per persoon € 5,-

We maken graag een voorstel op maat, afgestemd op uw specifieke wensen. Voor meer informatie kunt u ons mailen via info@upsidecafe.nl

upside cafe catering upside cafe catering